بلح كيك

بلح كيك

المقادير:

–  1/4 كيلو (كوب ونصف) دقيق

–  5 بيض

–  1 ورقة فانيليا

–  100جرام (نصف كوب) لوز

–  120جرام (2/3 كوب) عين جمل

–  200 جرام (كوب) سكر

–  ذرة قرفة

الطريقة: 

1. يضرب البيض مع السكر حتى يصبح برهمي الشكل.
2. نضيف المكسرات وبعد ذلك الدقيق مع الفانيليا ثم يخفق باليد خفق خفيف ثم يصب في قوالب أو فرم.
3. يوضع فى الفرن على درجة 170 درجة لمدة 25 دقيقة.
4. عند خروجة من الفرن نبدء فى التشكيل ويقدم كطبق حلو.