دجاج على الطريقة اللبنانية
أكلة سهلة جدا وسريعة
المقادير:
– دجاجة مقطعة 6 قطع
– أصابع متينة من البطاطس
– كأس عصير ليمون
– 6 فصوص ثوم مهروسة
– ملح
– قليل من الزيت
– فلفل أسود
– كوبين طماطم مقطعة مكعبات
الطريقة:
- تخلط المقاديرالسابقة مع بعض وتوضع فى قالب بايركس وتغطى بالقصدير وتدخل الفرن لمدة ساعة.
- بعد ذلك ينزع القصدير ويرجع إلى الفرن حتى تقل كمية الماء قليلا.
- يحمر الدجاج والبطاطس.
- بعد ذلك يقدم مع الأرز الأبيض الموضوع عليه بعض الزبدة أو مع الخبز حسب الرغبة … وبالهناء والشفاء.
Discussion about this post