دجاج تندوري

دجاج تندوري

هذه الوصفة يوجد لها بهار خاص اسمة تندوري يخلط مع المقادير ويصبح لونه وردي، ولكن لا عليك مذاقه هكذا أحلى.

المقادير:

–  دجاجة

–  علبة زبادي

–  ملعقة بهار

–  ملعقة كركم

–  ملعقة زنجبيل

–  ملعقة زيت

–  عصير ليمون

–  ملح

 الطريقة:

1.  نأخذ الدجاجة ونقطعها أربعة أجزاء.

الخلطة:

2.   نخلط زبادي وملعقة بهار وملعقة كركم وملعقة زنجبيل مطحون وملعقة زيت وعصير ليمون وملح.

3.  ننقع الدجاجة مدة طويلة في الخلطة حتى تتشرب مذاقات البهارات.

4.  نشويها على فحم أو فى الفرن حتى تنضج