طبق الدجاج الحامض
المقادير:
– دجاج مقطع إلى أربع أجزاء
– فصوص ثوم
– 2 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
– كزبرة مفرومة
– زيت غزير للقلي
– نصف لتر (2 كوب) ماء مغلي
الطريقة:
- نضع الدجاج بالزيت لحين يحمر لونه.
- نضع الدجاج في صينية للفرن مع مقدار الماء المغلي ثم الثوم والكزبرة ومكعبات خلاصة مرقة الدجاج.
- نلف الصينية بورق المنيوم ثم نضعها بالفرن لمدة نصف ساعة لحين النضج.
- عند الانتهاء نضع عليها كزبرة مفرومة وعليكم ألف عافية.
Discussion about this post