دجاج كنتاكي على الطريقة الصينية
سهلة ولذيذة
المقادير:
– دجاجة واحدة منزوعة العظم
– ثلاث بيضات
– كاري + ملح
– بقسماط
– زيت للقلي
الطريقة:
- تقطع الدجاجة إلى مكعبات.
- تتبلل قطع الدجاج بالملح والكاري.
- تغمس القطع في البيض ثم في البقسماط.
- يحمى الزيت في مقلاة غزيرة.
- تقلى قطع الدجاج في الزيت على نار هادئة حتى تاخذ اللون البني الفاتح.
- تقدم ساخنة مع البطاطس المقلية وبالهناء والشفاء.
Discussion about this post