توست بحشوه الدجاج
المقادير:
– 1 دجاجة مسلوقة بماء وملح ومقطعة صغير
– 1 بصلة مقطع صغير
– نصف فلفلة بارد مقطع صغير
– 2 ملعقة زيت نباتي للطبخ
– 1 طماطم مقطع صغير
– 2 جزر مبشور
– خبز توست أبيض منزوع الأطراف
– ملح ــ بهارات
– 2 ملعقة مايونيز للدهن
– 2 ملعقة قشطة
– 1 بيضة
– 2 ملعقة جبن سائل
الطريقة:
- يوضع الزيت في قدر والبصل والفلفل على النار قليلاً.
- ثم يضاف الدجاج والجزر والملح والبهارات.
- يحرك ثم يضاف الطماطم ويغطى إلى أن يذوب الطماطم.
- نأخذ الخبز ونصفه بصينية مستطيلة وندهنه بالمايونيز ثم نضع عليه حشوة الدجاج ثم طبقة أخرى من الخبز.
- نضع في الخلاط القشطة والبيض والجبنة ثم نسكب المخلوط على الخبز.
- يدخل الفرن إلى أن يحمر (على الشواية فقط).
Discussion about this post