معبوج الحار الفلفل
المقادير:
– 11 علبة فلفل أخضر حار طازج
– 3 ملعقة أكل حلبة حب مطحونة
– 1 ملعقة أكل صلصة طماطم
– 1 ملعقة صغيرة بهار كاري
– 5 ملاعق زيت زيتون
– ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
- يغسل الفلفل ثم يقطع قطع صغيرة ثم يدق حتى يلين.
- تخلط جميع المقادير مع الفلفل.
- توضع الخلطة في علبة وتحفظ في الثلاجة لحين الأستخدام.
- يأكل هذا المعبوج مع الرز.
Discussion about this post