كريمة

كريمة

المقادير:

–  1 لتر أو 4 أكواب من الحليب

–  2 بيض

–  4 ملاعق ميزينة (نشاء)

–  2/1 كوب ماء الزهر

–  6 ملاعق سكر

الطريقة:

1. نأخذ إناء ونضع فيه لتر من الحليب و2 بيض و4 ملاعق نشاء ونصف كاس ماء الزهر و6 ملاعق سكر ونضع الاناء فوق نار هادئة.
2. نستمر في التحريك ختى يتخثر (اي يتكثف) ثم نسكب الكريمة في صحون وندخلها في الثلاجة حتى تبرد ثم نقدمها وبالصحة والعافية.