حلى قهوة لذيذ جدا
المقادير:
– كوب حليب بودرة محمر
– كوب جوز هند
– كوب سكر
– 3 بيضات
– نصف كوب ماء
– نصف كوب زيت
– 1 ملعقة فانيلا
– 1 ملعقة بكنج باودر
– 1 ملعقة نسكافيه
لوجه الحلى:
– قشطة
– كوب ونصف سكر
– ملعقة نسكافيه
الطريقة:
- نخلط جميع مقادير الحلى معا ثم يفرد في بايركس مدهون بزيت ومرشوش بقليل من الدقيق، ويدخل فرن حرارته مرتفعة (200 س أو 400 ف).
- إذا شاهدنا انتفاخ فى الحلى تخفض درجة الحرارة ل 120 س (250 ف) مثلا.
- بعدما ينضج يخرج من الفرن.
لتحضير خلطة وجه الحلى:
- نضع السكر فى طاوة (مقلاة عميقة) حتى تذوب ثم نضيف القشطة ونحرك بسرعة ثم نضيف ملعقة نسكافية ونحرك تم نصب الخلطة على وجه الحلا ويترك ليبرد ثم يدخل الثلاجة ليتماسك.
Discussion about this post