الدجاج على الطريقة الصينية
الدجاج على الطريقة الصينية: دجاج صيني.
المقادير:
– 1 غصن كراث مقطع
– 3 ملاعق زيت
– 3 كوسا مقطعة شرائح
– 1 سن ثوم مهروس
– 2 ملعقة صغيرة صلصة صويا
– 4 جزر مقطعة شرائح
– قطعة زنجبيل مقطعة شرائح
– فاصوليا
– 4 بصلات مقطعة ناعم
– قطعتين صدر دجاج مقطعة شرائح
– فلفل أحمر مقطع شرائح
الطريقة:
- يحمى الزيت ويضاف إليه الثوم والزنجبيل والبصل لمدة دقيقة مع التقليب.
- تضاف قطع الدجاج إلى الزيت ثم تضاف الخضروات مع التقليب لمدة دقيقتين.
- تضاف صلصة الصويا مع الاستمرار بالتحريك حتى يستوي الدجاج.ويقدم ساخنا مع الأرز.
Discussion about this post