سندويش ستيك فيلادلفيا
سندويش فيلاديلفيا من ألذ السندويتشات وكذلك من أسهلها.
المقادير:
– نصف كيلو غرام لحم مقطع إلى شرائح رقيقة
– بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
– حبة فليفلة حلوة حمراء مقطعة إلى شرائح
– حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح
– كوب جبنة تشيدر صفراء مبشورة
– ملعقة طعام خردل
– ملعقة طعام مايونيز
– ملعقة كاتشب
– 2إلى3 ملاعق زيت
– خبز سندويش
الطريقة:
- يحمى الزيت في مقلاة ويقلى البصل والفليفلة حتى تستوي.
- ترفع الخضر من المقلاة وتقلى شرائح اللحم ثم تخلط الخضر مع اللحم والكاتشب.
- يخلط الخردل مع المايونيز ويدهن المزيج فوق الخبز و توضع شرائح اللحم والخضر فوق المايونيز والخردل وترش الجبنة بوفرة في الأعلى.
- توضع السندويتشات فوق مشواة وتحمص حتى تذوب الجبنة في الفرن وتقدّم ساخنة وبالهناء.
Discussion about this post