الدونات الخفيفة
دونات خفيفة وطعمها مقرمش وسهلة التحضير ولا تحتاج الى معاناة وخاصة للمبتدئات.
المقادير:
– بيضة
– حبة بطاطا مطبوخة بماء حار منزوعة القشر
– كوبان طحين
– ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
– ملعقة كبيرة خميرة
– رشة ملح ورشة سكر
– ماء للعجن
– ربع كوب زيت
سمسم حسب الاختيار
الطريقة:
- تخلط النواشف معا ( الطحين – الحليب البودر- الخميره – سكر و ملح ).
- تضاف البطاطا المهروسة للنواشف وتعجن معها ويضاف البيض والزيت حتى تصبح العجينة متماسكة ثم تترك لمدة ساعة في فرن دافئ.
- تشكل الدونات دوائر وتفرغ من الوسط لتأخذ شكل الدونات المعروف وتقلي بالزيت ثم ترش بالسكر بعد أن تبرد .صحة وعافية.
Discussion about this post