الاكلات الرئيسية

رز مع اللحم للمناسبات     المقادير: -  كيلو لحم قطع -  كوبين رز -  بهارات مثل القرفة والهيل والفلفل...

البطاطس بالسوسيج       المقادير: -  كيلو بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات -  ربع كيلو سوسيج (نقانق) مقطع حلقات -...

الحرايمي - طبيخة الحوت     أكلة بسيطة نحضر في أي وقت حتى في الرحلات أو المصايف أو مناطق التنزه...

خضرة مشكلة     طبق شهي مغذي ومفيد   المقادير: -  4 بطاطا -  2 كوسا -  1 باذنجان -...

طبق الدجاج مع الخبز الإيراني       المقادير: -  3 حبات خبز إيراني -  صدر دجاج مقطع مكعبات -...

عروك فرن     أكلة عراقية.   المقادير:  -  نصف كيلو لحم مثروم -  2 حبة فلفل أخضر -  3...

فاصولياء بالزيت     هذا الطبق خفيف ولذيذ وهو لا يحتوي اللحوم، كما أن نسبة الدسم فيه قليلة جدا.  ...

صينية خضار     المقادير: -  دجاجة مسلوقة مع مكعب خلاصة مرقة الدجاج -  باذنجان مقطع مكعبات مقلي -  بطاطس...

روبيان بالأناناس بالطريقة الصينية حلو وحار       المقادير: -  1 كيلو ونصف روبيان كبير نظيف -  5 شرائح...

الفريكة الشامية     هناك أنواع من الفريكة، فالفريكة شديدة الخضار لا تحتاج للكثير من السائل لتستوي أما الفريكة الأقل...

البامية الخضراء باللحم والكزبرة     المقادير: -  1 كيلو بامية -  2/1 كيلو طماطم أو ملعقة طعام صلصة طماطم...

رز بازيلاء     المقادير: -  500 غرام بازيلا -  3 و1/2 كوب (700 غرام) رز -  250 غرام لحم...

كشك الماظ     المقادير: -  4 ملاعق أرز مصري منقى ومغسول ومسلوق -  كوب حليب -  كوب شوربة (مرقة)...

كوسا باللبن     كوسا باللبن على الطريقة السورية. سهلة التحضير.   المقادير: -  32 حبة كوسا وسط -  نصف...

الدجاج والبطاطا بالبريستو بيجنن     من الأطباق الرائعة والمغذية جدا.   المقادير: -  دجاجة واحدة مقطعة ومغسولة جيدا -...

شيخ محشي عراقي     المقادير: -  نصف كيلو قرع (كوسة) متوسط الحجم -  نصف كيلو باذنجان متوسط الحجم -...

زهرة بالفرن     وجبة خفيفة نظيفة وصالحة للريجيم .   المقادير: -  2 رأس زهرة -  مايونيز -  كيس...

الكبدة الاسكندراني       أكلة مصرية نسبة إلى الاسكندرية.   المقادير: -  2 كيلو كبدة (طبعاً الكميات ترجع لكل...

الأرز بالبيشاميل     المقادير: -  1 كوب رز -  مقدار من البسلة (البازلاء) المسلوقة -  2 جزرة مقطعة مكعبات...

كوسا وجزر محشي     كوسا محشي مع جزر أحمر.   المقادير: -  15 حبة كوسا صغيرة الحجم -  عشر...