strafka

حلوى التمر   المقادير: –  ملعقتان زبدة –  ملعقتان اكل سكر ناعم –  كوبان تمر منزوع النوى –  نصف كوب حليب نستلة مركز ومحلى –  كوب مكسرات مشكلة (جوز، جوز هند، فستق حلبي) مفرومة خشن –  كوب بسكويت شاي مطحون…

أصابع التوست     المقادير: –  1 كيس توست عادي –  6 قطع جبن كريمة ( زنة كل قطعة 20 غرام) –  فستق ناعم –  زيت للقلي   مقادير القطر (الشيرة): –  6 كوب سكر –  3 كوب ماء –…

الغريبة اللذيذة     المقادير: –  كوب سكر ناعم –  4 كوب دقيق –  كوب زيت ذرة –  ملعقة صغيرة فانيلا –  ملعقة صغيرة بيكنج بودر –  ملعقة سمنة   الطريقة: يوضع السكر وزيت الذرة والفانيلا في وعاء ويفرك جيداً.…

طريقة عمل الحليب المركز المحلى   المقادير: –  3 فناجين قهوة حليب بودرة –  3 فناجين قهوة سكر –  2 فنجان قهوة ماء أو أقل من ذلك   الطريقة: تخلط جميع المقادير بالخلاط وحين ينسجم نكون قد حصلنا على الحليب…

ترافيل الشوكولاتة الكرنشي   يمكن صنعها وتقديمها وتضيفها أو حتى وضعها في علب جميلة وتقديمها كهدية.   المقادير: –  170 غرام قشطة معلبة –  350 غرام شوكولاتة سوداء مفرومة ليسهل تذويبها –  100 غرام كيك شوكولاتة مفتت –  2 علبة…

الكيكة السوداء الرائعة     هذه كيكة شوكلاتة رائعة وهي ألذ من الكيك المحضر من خليط الكيك الجاهز وتقريبا بنفس سهولة التحضير وسرعته. يمكن تزينها بكريمة الشوكلاتة أو تقديمها كما هي من غير كريمة.   المقادير: –  1 4/3 كوب…

حلى بعد العشاء     المقادير: –  2 علبة قشطة –  2 باكيت كريم كراميل –  2 قطعة جبنة بالقشطة (40 غرام) –  2 باكيت بودرة مزيج الكريم المخفوق –  كيك القوالب الجاهز –  لوز مبشور ومقلى –  صوص الشوكولاتة…

بسبوسة   لذيذة وسهلة التحضير.   المقادير: –  1و1/2 كوب سميد –  1 كوب زيت نباتي –  1 كوب سكر خشن –  2 بيض –  1 كوب حليب سائل –  ملعقة صغيرة فانليا –  ملعقة كبيرة بيكنج باودر –  ذرة…

 كعك شاي بالسمسم     المقادير: –  1 كوب زبدة مذابة على نار هادئة –  1 كوب زيت نباتي –  رشة ملح –  ملعقة صغيرة باكينج باودر –  دقيق (كمية كافية لتصبح العجينة طرية)   الطريقة: تخلط جميع المقادير مع…

حلو الشوكولاتة     المقادير: –  5 باكو بسكويت سادة –  1 عبوة حليب محلى مركز –  كاكاو بودرة –  1 علبة كريمة –  2 علبة قيمر (قشطة) –  4 حبات شوكولاتة فليك مبشور –  ماء ساخن مذوب فيه كاكاو…

المحلبية البيضاء     المقادير: –  2 كوب حليب سائل –  2 ملعقة طعام سكر –  2 ملعقة طعام مملوءة نشاء –  ملعقة طعام ماء ورد   الطريقة: نخلط نصف كوب الحليب مع النشاء وماء الورد ويترك جانباً. نضع كوب…

السنيمن (سويسرول يشبه الدونت)   هذا الدونت أعمله كثيرا ويعجب عائلتي جدا وقد أحببت المشاركة به عسى أن ينفعكن الله به وهو طعمه لذيذ جدا ويصلح مع الشاي أو وحده.   المقادير: –  10 ملاعق كبيرة سكر –  3 ملاعق…

البغاشة     المقادير: –  2 كوب دقيق –  2 ملعقة سمن –  2 بيضة –  ملعقة صغيرة بيكنج بودر –  فانيليا –  ماء (حسب العجن)   الشربات: –  2 كوب سكر –  كوب ماء –  1 ملعقة صغيرة فانيليا…

الكيكة الباردة     المقادير: –  2 علبة قشطة (وزن العلبة 170 غرام) –  1 إصبع زبدة (113 غرام) –  1 كوب سكر –  1 ملعقة صغيرة فانيلا –  1 علبة فواكه مشكلة بدون ماء –  1 علبة كيك جاهز…

حلى الشوكلاتة بالبندق     المقادير: –  علبه بسكويت الشاي، مطحون –  ثلث إصبع زبدة (وزن الإصبع 127 غرام) –  4 ألواح شوكلاتة بالبندق ( وزنهم معا 200 غرام) –  ثلث علبة الحليب المركز المحلى (وزن العلبة 397 غرام) –…

أم علي بالكرواسون     طبق سريع ولذيذ ولكن حذاري السعرات الحرارية العالية.   المقادير: –  10 حبات كرواسون سادة –  1 كوب حليب –  1 لتر كريمة لاكتوفيل –  مكسرات –  جوز الهند –  كشمش/ زبيب   الطريقة: يقطع…

كرات البسكويت بالشوكولاتة     لذيذة وسهلة مرة وبيحبها الكل.   المقادير: –  3 بسكويت شاي كبير (أولكر أو ماري أو غيره) –  2 علبة قشطة –  1 فنجان سكر –  2 ملعقة شوكولاتة كاكاو بودرة –  مغلفين (كيسين) بودرة…

حلى طبقات الكيك     المقادير: –  علبة قشطة –  ست مكعبات جبنة طرية (120 غرام) –  4 أكياس بودرة كريمة الخفق –  7 كيك جاهز –  2 كيس بودرة الجلي –  ملعقتان من جبنة طرية بيضاء مالحة (مثل جبنة…

التورتة الاسفنجية     المقادير: –  10 بيضات –  16 ملعقة سكر –  12 ملعقة دقيق –  2 ملعقة صغيرة باكنج باودر   الطريقة: يضرب البيض بالمضرب حتي يصير خفيفا. يخلط معه السكر والدقيق والباكنج باودر. تمسح الصينيه بالسمن ثم…

كيكة النسكافيه   المقادير: –  1 كوب زيت –  1 كوب سكر –  1 كوب حليب –  4 بيضات –  2 ملعقتين قهوة سريعة التحضير (نسكافيه) –  2 كوب دقيق –  2 ملعقتين بيكنج بودر   الطريقة: تخلط جميع المقادير…