strafka

 اللازي كيك (Lazy Cake)     طريقة عمل هذه الكيكة سريعة وسهلة للغاية وهي لذيذة ومناسبة للضيوف خاصة في فصل الصيف الحار. يمكن لف الكيكة بورق القصدير بشكل دائري اذا لم توجد صينية القصدير.   المقادير: –  2/1 كوب زبدة…

 الرز بحليب     المقادير: –  4 كوب حليب –  3/4 كوب رز مصري –  3 حبات مستكة أم ما يعادل 1/2 ملعقة صغيرة –  2 ملعقة طعام ماء زهر –  5 ملعقة طعام سكر   الطريقة: ينقع الرز قبل…

بسكويت بحليب البودرة     المقادير: –  أربع علب بسكويت ديجستف أو جلوكوز مطحون مع زبدة –  2 فنجان قهوة حليب بودرة –  2 فنجان قهوة سكر –  2 فنجان قهوة سريعة الذوبان (نسكافية) –  2 بيضة –  4 ملاعق…

كيك بالفواكه والكريمة     المقادير: –  كيكة اسفنجية جاهزة تباع في المحلات –  كوب حليب –  علبة سلطة فواكه أو فواكه طازجة –  2 علبة قشطة –  كيس واحد بودرة كريمة الخفق –  كيس واحد كريم كراميل –  قطع…

أقراص جوز الهند الشهية     تعد أقراص جوز الهند من أطيب الحلويات المحببة عند الجميع ومن أسهل الوصفات.   المقادير: –  بياض 4 بيضات –  كوب سكر –  كوبان ونصف الكوب من برش جوز الهند –  ملعقة فانيليا –…

قدرة قادر     مقادير: الكريم كراميل: –  3 بيضات –  3 كوب حليب بودرة –  3 كوب ماء –  1 كوب سكر مقادير الكيك: –  4 بيضات –  1 كوب سكر –  4/3 كوب زيت –  رشت فنيلة –…

عجينة اللوز     المقادير: –  2 كوب لوز مطحون مع القشر –  4/3 كوب سكر ناعم –  2 زلال بيض –  رشة فانيليا –  روح اللوز غير إجباري لكنه يقوي نكهة اللوز   الطريقة: تخلط المقادير سوياً. وتترك قليلاً…

تشيز كيك بالشكولاتة     عبارة عن طبقات من الحلى   المقادير: –  علبة ونصف يسكوت شاي (وزن العلبة 175 غرام) –  إصبع زبدة (100 غرام) –  علبة قشطة (170 غرام) –  6 مكعبات جبنة طرية قليلة الملوحة (مثل بوك…

كيكة الفواكه     المقادير: –  8 بيض –  كوب سكر –  ملعقة صغيرة فانيلا –  ملعقه كبيرة بيكنج باودر –  كوب ونصف دقيق –  علبة فواكه مشكلة –  2 باكيت بودرة كريمة الخفق   الطريقة: يخفق البيض لمدة ربع…

باي الفراولة الكذابة     المقادير: –  1 كيك جاهز –  2 ظرف بودرة مزيج الكريمة المخفوق –  2 بيالة ماء بارد (2/3 كوب ماء) –  2 فنجان حليب بودرة –  علبة فراولة ( تباع في الأسواق الكبيرة وهي عبارة…

بسبوسة خضراء بالتوفي     المقادير: مقادير البسبوسة: –  نصف كوب زيت –  2 كوب سكر –  3 بيضات –  فانيلا –  كوب ونصف سميد –  بيكنج بودر –  كوب حليب –  كوب فستق مطحون مقادير التوفي: –  ربع كوب…

كعكة الفســتق     المقادير: –  بيضتين –  كوب سميد –  كوب فستق مطحون –  كوب سكر –  ملعقه ونصف باكينج باودر –  قليل من الهيل –  زعفران –  نصف كوب زيت –  علبيتين قشطة   الطريقة: تخلط المقادير مع…

حلو الموس بالكوكيز     سريعة التحضير وتحتاج إلى تبريد.   المقادير: –  2 مغلف بودرة كريمة الخفق –  2 مغلف كريم كراميل الكاكاو –  2 علبة حليب الكاكاو (2 كوب) –  1 علبة باوند كيك الكاكاو –  1 علبة…

 شوكولا جوز الهند     في البلدان الحارة بعد التقديم يجب أن تعاد الى البراد.   المقادير: –  باكيت بسكويت سادة –  علبة حليب مكثف محلى (397 غرام) –  6 ملاعق كاكاو بودرة –  200 جم مبروش جوز الهند   الطريقة:…

بلح كيك   المقادير: –  1/4 كيلو (كوب ونصف) دقيق –  5 بيض –  1 ورقة فانيليا –  100جرام (نصف كوب) لوز –  120جرام (2/3 كوب) عين جمل –  200 جرام (كوب) سكر –  ذرة قرفة   الطريقة:  يضرب البيض…

كيكة الحليب     برغم أن الاسم الانسب لهذه الوصفة هو كيكة التوفي الا أنني وكأم لطفل عمره سنتين ويرفض الحليب بجميع أشكاله قررت تسمية الكيكة بكيكة الحليب لأنها طريقة سهلة لتزويد أطفالكم بكمية كبيرة من الحليب ومن دون أن…

حلى الكريم كراميل مع الشعيرية الباكستانية     المقادير: –  3 باكيت كريم كراميل –  3 كاس ماء –  3 فناجين سكر –  3 ملاعق طعام حليب بودرة –  نصف كيس الشعيرية الباكستانية   الطريقة: يوضع الماء في اناء على…

البتيفور     هذه الطريقة مجربة لعمل البتيفور وهي لذيذة جدا. لعمل بتفور بطعم الكاكاو يمكن استبدال ملعقتين (أو أكثر حسب الرغبة) من كمية الدقيق بملعقتين من بودرة الكاكاو.   المقادير: –  4 كوب دقيق –  بيضتان –  3/4 كوب…

كرات الهيل المقلية     المقادير: –  125مل (نصف كوب) حليب –  كوبان ونصف دقيق بسكويت (بسكويت مطحون) –  ثلاث أرباع ملعقة كبيرة هيل مطحون –  1 لتر زيت للقلي –  كوب واحد سكر ناعم   الطريقة:  ينخل دقيق البسكوت…

الحلبة الرائعة     المقادير: –  2 كوب سميد –  2 كوب دقيق –  نصف ملعقة خميرة –  نصف ملعقة بيكنج باودر –  1/4 كوب حلبة حب –  كوب زيت الشيرة: –  2 ونصف كوب ماء –  2 كوب سكر…