بيض أبو عيون المقادير: – 1 ملعقة زيت – بيض – فلفل أسود مطحون – ملح – جبن مثلثات الطريقة: نضع الزيت في المقلى على النار ثم نضع البيض على المقلى دون خلط البيض. نضع الفلفل والملح وإذا استوي…
مريوش لذيذ المريوش: صمونة بعرض15سم وطول 20 سم طعمها وكأن به القليل من السكر وهي معجونة من الطحين الأبيض وشكلها من فوق وكأنها معكوفة = مجدلة = محوية، قد تجدونها في السوبرماركت ويمكن استخدام أي صمون آخر بنفس المقاس…
سندوتشات الدجاج هذه الوصفة جيدة للسندوتشات فهي محبوبة جدا من الأطفال. المقادير: – 3 صدور دجاج منزوع العظم – 1/2 كوب زيتون أخضر وأسود من غير نواة – القليل من الفلفل الملون (أخضر “أحمر “أصفر) – بصلة متوسطة – ملح…
بيض المقادير: – قليل من الزيت – 4 بيضات – قليل من الملح والمعد نوس – جبنة مشكلة – بعض البهارات – زيت أو زبدة الطريقة: نضع قليل من الزيت في المقلاة. نقوم بخلط البيض والمعد نوس والبهارات والملح مع بعضهم. نضعهم بعد أن…
طبق الباذنجان طبق خفيف وشهي لمحبي الباذنجان والفلفل الحار. المقادير: – حبة واحدة كبيرة باذنجان مشوي بالفرن – نصف كوب شرائح بصل نصف كوب – ربع كوب طماطم قطع صغيرة – 20 شريحة حجم متوسط شرائح باذنجان مقلي…
محشي الخيار مع رمان المقادير: – خمس خيارات مفرغة من الداخل – رمانتان (الحب فقط) – ذرة ملح الطريقة: نأخذ الرمان ونضعه داخل الخيارات ونغلق فتحتي الخيار بنفس القطع المنزوعه من الأعلى والأسفل. نقطع كل خياره إلى قسمين ونضعه…
البيتزا المحشية المقادير: – رغيف من الخبز – جبنة صفراء – زيتون أسود أو أخضر (اختياري) الطريقة: يدفى الخبز حتى يصبح بالإمكان فتحه (إلى نصفين) ومن ثم توضع الجبنة الصفراء ويوضع من فوقها الزيتون حسب الرغية. من ثم توضع…
بطاطس بالقشطة يمكن أن يقدم كطبق جانبي فى الغداء أو العشاء. المقادير: – علبة قشطة – حبة كبيرة بطاطس – جبنة شيدر – قليل من الملح والفلفل الطريقة: نحضر قالب بايركس و ندهنه بقليل من الزيت. نقطع…
الحمص بزيت الزيتون المقادير: – 1 كوب من حب الحمص الجاف، يشطف و ينقع في 8 أكواب من الماء – 2/1 كوب من الزيتون الأسود المزال عجمه، مقطع الى شرائح – 4/1 كوب بصل أبيض صغير، يفرم ناعما – 2 ملعقة طعام من…
التجاوز إلى المحتوى
