strafka

بقلاوة     المقادير: –  نصف باكيت جلاش ( 250 غرام) –  نصف باكيت كنافة ( 250 غرام) –  قطر بالهيل والزعفران أو عسل الحشو: –  فستق أو لوزأو جوز مطحون جيداَ وعليه ملعقة كبيرة دارسين(قرفة) بودرة و يعجن بالعسل…

كيكة التمر والجوز     المقادير: –  1 كوب طحين بالخميرة –  نصف كوب زيت –  نصف كوب سكر –  ملعقة صغيرة بيكنج باودر –  3 بيض –  فنجان سميد –  فنجان حليب سائل –  كوب تمر منزوع النوى مهروس…

حلى الطبقات اللذيذة     المقادير: –  كيسين بودرة كريمة الخفق –  علبتين قشطة –  كيستين كريم كرميل –  بسكوت شاي   الطريقة: تخلط جميع المقادير في الخلاط ما عدا البسكوت، ثم تصف طبقة من البسكوت في صينية ويصب عليها…

البانتي   البانتي الجيد يتكون من طبقتين.   المقادير: الطبقة الأولى: –  2 كوب جوز هند –  2 معلقة حليب بودرة –  كوب ماء –  2 ملعقة سكر الطبقة الثانية: –  كيس بودرة الكريمة المخفوقة –  ربع كوب سكر –…

كرات الجبن بالتوست     المقادير: –  1 كيس توست صغير –  6 مكعبات جبنة طرية غير مالحة (120 غرام) –  1 كوب حليب بودرة –  مقدار من الزيت للقلي شيرة للتحلية: –  1 كوب سكر –  1/2 كوب ماء …

حلاوة البسكويت المالح     هذه الوصفة غنية بالسعرات الحرارية وهي مفيدة للأطفال والكبار وهي لذيذة.   المقادير: –  3 أو4 قطع بسكويت مالح –  نصف علبة حليب مركز محلى (وزن العلبة 397 غرام) –  كوب سمسم (كوب جبن صغير)…

توني     المقادير: –  2 كوب حليب بودرة –  كوب ماء –  2 كوب جوز هند –  ملعقة أكل بيكنج بودر –  3 بيضات –  قليل من فانيليا –  3 أرباع كوب سكر مطحون مقادير التوفي: –  3 فنجان…

كيكة جوز الهند   المقادير: –  2 كوب دقيق –  1 كوب سكر –  1 كوب حليب –  2 بيضة –  نصف كوب سمن –  1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر –  1 ملعقة صغيرة فانيليا –  1 كوب جوز هند…

الدونات (طريقة جديدة)     المقادير: –  3 بيضات –  3-4 أكواب دقيق –  ملعقة ونصف خميرة فورية –  إصبع زبدة سائحة (117 غرام) –  كوب حليب سائل –  سكر (ملئ فنجان قهوة)   الطريقة: يخلط البيض في الخلاط الكهربائي…

بسكويت إيطالي     المقادير: –  2 كوب (ربع كيلو) دقيق ذاتي التخمير (قابل للانتفاخ) –  3 ملاعق من دقـيق الذرة –  6 ملاعق سكر ناعم –  ربع ملعقة ملح –  6 ملاعق زبدة –  صفار بيضة –  3 ملاعق…

الكيك الانجليزي     المقادير: –  إثنان ونصف كوب دقيق –  نصف كوب لبن –  نصف كوب زيت –  ثلاثة بيضات –  ملعقة طعام باكينج باودر   الطريقة: يخفق البيض والفانيليا مع بعض ثم يضاف السكر واللبن والزيت. بعد ذلك…

حلوى الجوز     المقادير: –  4 كوب أو 500 غرام جوز مهروس –  3/4 كوب أو 125 غرام سكر صقيل –  5 بياض البيض –  شكلاتة سوداء ( للتزيين)   الطريقة: يضرب بياض البيض جيدا بالخلاط الكهربائي مع إضافة…

أصابع البلح والجوز     هذا النوع من الحلويات مناسب في فترة تواجد البلح وهو لذيذ وسهل التحضير.   المقادير: –  1 كوب بلح منزوع النوى ومقطع –  2 ملعقة طعام زبدة –  200 غرام حليب محلى ومكثف –  1ملعقة…

فطائر القشطة     المقادير: –  علبة من عجينة الرقائق المثلجة (عجينة البقلاوة) –  علبتان قشطة –  نصف كوب حليب –  2 ملعقة طعام نشاء –  علبة متوسطة الحجم من الزبدة مذابة –  ملعقة شاي ماء زهر –  مقدار من…

طريقة عمل الشيز كيك جديدة     المقادير: –  لتر (4 كوب) حليب –  3 معالق أكل دقيق مستكة –  معلقة زبدة كبيرة –  سكر حسب الرغبة –  باكيت بسكوت واحد سبلة –  بيضة –  1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة…

تراييفيل سريع ولذيذ   المقادير: –  كيك اسفنجي –  كريمة مخفوقة –  كريمة بودرة –  جبنة طرية (مثل جبن كيري أو فيلادلفيا أو غيرها) –  فواكه مشكلة –  كريم كراميل (محضر من العلب الجاهزة)   الطريقة: يصف الكيك الاسفنجي ثم…

كيكة الشابورة     المقادير: –  كوب شابورة مطحون –  كوب جوز مطحون ناعما –  كوب زيت نباتي –  6 بيضات –  كوب سكر –  كوب جبنة طرية (مثل جبنة فيلاديلفيا أو كيري أو غيرها) –  ملعقة صغيرة بيكنج بودر…

حلى سهل جدا وسريع جدا (قطع الكيك بجوز الهند)     المقادير: –  كيك جاهز بطعم الشوكلاتة –  حليب محلى مركز –  جوز الهند محموس (يحمس على النار حتى يصبح أشقر)   الطريقة: يقطع الكيك برفق حتى لا يتقطع. يغمس…

بسبوسة أخت الطازج     المقادير: –  1 كوب سميد –  1 كوب حليب مجفف –  1 كوب شيرة ساخنة –  ملعقة سمن –  ملعقة فانيليا –  ملعقة صغيرة جدا بيكنج بودر   الطريقة: تخلط جميع المقادير السابقة وتعجن بالشيرة.…

كعك محشي بالراحة     المقادير: –  1 كيلو دقيق –  1 ملعقة طعام فانيلا –  1 ملعقة طعام بيكنج باودر –  2 كوب لبن –  1/2 كوب زيت –   2 ملعقة طعام سمن نباتي (مرجرين)   الطريقة: ييعجن الخليط…

حلو الفليك     المقادير: –  2 بسكويت ماري حجم كبير –  كوب حليب ساخن –  2 علبة قشطة (قيمر) –  ملعقة كبيرة بودرة كاكاو (مسحوق شراب الشوكلاتة) –  2 أصابع شوكلاتة هشة (مثل الفليك أو الجلكسي)   الطريقة: نسخن…